Gâteau moelleux au citron sans gluten

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Retrouvez un délicieux gâteau au citron sans gluten moelleux à souhait, parfait pour finir un repas sur une note légère.
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Portions

6personnes

Temps de Préparation

20minutes

Temps de Cuisson

45minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45minutes

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

  1. Mélangez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez l’huile puis la levure, la farine, la fécule et la poudre d’amande.
  2. Lavez les citrons. Râpez délicatement leur peau afin d’en recueillir les zestes.  Coupez-les en 2 extrayez leur jus. Ajoutez ces ingrédients à la préparation.
  3. Versez le tout dans un moule huilé et fariné. Faites cuire 40 minutes à 175°C : La pointe du couteau doit ressortir à peine sèche pour que le gâteau reste légèrement coulant à cœur.