Cookies Amande, noisette & chocolat, sans gluten et sans lait

Par 20 janvier 2015Biscuits, Desserts, Recettes
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Cookies Amande, noisette & chocolat, sans gluten et sans lait
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Portions

18cookies

Temps de Préparation

15minutes

Temps de Cuisson

20minutes
Portions Temps de Préparation
18cookies 15minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20minutes

Ingrédients

  • 170 g amandes
  • 80 g noisettes
  • 3 càs farine de châtaigne
  • 3 càs miel
  • 3 càs huile de coco
  • 1 càc bicarbonate
  • 1 càs vinaigre
  • 1 oeuf
  • 100 g pépites de chocolat

Ingrédients

  • 170 g amandes
  • 80 g noisettes
  • 3 càs farine de châtaigne
  • 3 càs miel
  • 3 càs huile de coco
  • 1 càc bicarbonate
  • 1 càs vinaigre
  • 1 oeuf
  • 100 g pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. A l'aide d'un mixeur à lame, réduisez les amandes et les noisettes en poudre.
  3. Ajoutez la farine et le bicarbonate. Mixez pour mélanger.
  4. Ajoutez l'oeuf, le miel et l'huile de coco fondus, le vinaigre. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez les pépites et mixer quelques secondes. Sur une plaque huilée, déposez la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe en formant des cercles et en espaçant bien.
  6. Décorez avec quelques pépites. Enfournez pendant une vingtaine de minutes.
  7. Laissez refroidir sur une grille.

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