Brownie au chocolat et noix de pécan sans gluten

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Vous ne résisterez pas au délicieux brownie chocolat et noix de pécan sans gluten, un pur moment de gourmandise.
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Portions

6personnes

Temps de Préparation

15minutes

Temps de Cuisson

20minutes

Temps d'Attente

20minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20minutes 20minutes

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir
  • 140 g margarine
  • 140 g sucre de canne blond
  • 60 g Mix pâtisserie ValpiForm
  • 50 g poudre d'amande
  • 4 oeufs
  • 100 g noix de pécan

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir
  • 140 g margarine
  • 140 g sucre de canne blond
  • 60 g Mix pâtisserie ValpiForm
  • 50 g poudre d'amande
  • 4 oeufs
  • 100 g noix de pécan

Recette

  1. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélangez la farine et la poudre d'amandes. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir (en petits morceaux). Une fois fondu, mélangez-le.
  2. Ajoutez-y la margarine et continuer de faire fondre l'ensemble.
  3. Graissez un moule carré ou rectangle bas, avec de la margarine végétale. Possibilité d’ajouter du papier sulfurisé dans le fond du moule.
  4. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors au mélange le chocolat et la margarine. Mélangez et ajoutez enfin le mélange farine de riz et poudre d'amandes.
  5. Versez la préparation dans le moule. Incorporez quelques noix de pécan dans la préparation. Lissez la surface. Déposez quelques-unes des noix de pécan pour la décoration.
  6. Enfournez pour 20 minutes. Laissez ensuite refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de la démouler.

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