1 février 2018
Les légumineuses : les légumes secs alliés du sans gluten
Il n’y pas que les légumes verts dans la vie ! Redécouvrez les légumineuses – alias légumes secs –, parfaits alliés du sans gluten.
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Côté santé
Tout savoir sur les intolérances au gluten, au lactose et sur les allergies alimentaires !
Un quotidien sans gluten? Découvrez nos articles!
1 février 2018
Merveilles de Mardi gras sans gluten
Pour Mardi gras ou par gourmandise, laissez-vous tenter par cette recette de Merveilles sans gluten. Une pâtisserie croustillante et moelleuse à la fois.
31 janvier 2018
Fondant patate douce amande sans gluten, sans lait, sans oeuf
Découvrez ce délicieux gâteau fondant patate douce et amande sans gluten, sans lait et sans oeuf. une texture fondante pour un gâteau plein de saveur.
6 mai 2017
Pique-nique sans gluten
Profitez de l’arrivée des beaux jours et organisez un pique-nique sans gluten !
Parmi les farines sans gluten, la farine d’amarante représente une alternative intéressante aux céréales. Elle possède une teneur forte en protéines, fibres et acides aminés. Découvrez-en plus sur ses qualités et son utilisation en cuisine.
15 avril 2017
Chasse aux œufs sans gluten !
Pâques arrivent et vous avez besoin de faire une petite réserve de chocolats sans gluten ? Voici quelques idées et astuces pour faire plaisir aux petits et aux grands!
Tout comme dans les aliments, il est possible de trouver du gluten dans les médicaments. Heureusement, la liste des médicaments est longue et offre des alternatives sans gluten. Voici un point sur le gluten dans les médicaments.
Bien que les fromages soient autorisés dans un régime alimentaire sans gluten, certains produits utilisent des ingrédients à risque. Découvrez dans cet article quels fromages pouvant contenir du gluten sont à surveiller.
La farine de soja est une excellente alternative aux farines avec gluten. Avec ses nombreuses utilisations et son apport en protéines et nutriments divers, cette farine sans gluten s’ajoute sans hésitation dans toutes vos recettes.
18 mars 2017
Y a-t-il du gluten dans les médicaments ?
Tout comme dans les aliments, il est possible de trouver du gluten dans les médicaments. Heureusement, la liste des médicaments est longue et offre des alternatives sans gluten. Voici un point sur le gluten dans les médicaments.
11 mars 2017
Saint-Patrick : la bière et le gluten
Avec l’arrivée de la Saint-Patrick, profitez-en pour faire le point sur la bière et le gluten. Cette fête irlandaise est célébrée dans le monde entier, où la coutume veut que l’on partage une bière avec ses proches. Attention cependant : cette boisson est fabriquée traditionnellement à partir de céréales avec gluten.
Préparez ce délicieux Colcannon sans gluten pour vous réchauffer de vos journées froides. Un plat irlandais sans gluten simple et savoureux.
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