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Scotch eggs, ou œufs écossais sans gluten.

Saucisson de chocolat fourré biscuits-guimauves sans gluten

Mazurek, gâteau polonais de Pâques sans gluten

Terrine Merlan Saint-Jacques sans gluten aux petits légumes

Muffin aux abricots secs et amandes sans gluten

Crêpes roulées au saumon fumé sans gluten

Pain à la banane et chocolat sans gluten

Escalopes de poulet façon Caraïbes sans gluten

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Côté santé

Tout savoir sur les intolérances au gluten, au lactose et sur les allergies alimentaires !

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Chasse aux œufs sans gluten !
15 avril 2017

Chasse aux œufs sans gluten !

Pâques arrivent et vous avez besoin de faire une petite réserve de chocolats sans gluten ? Voici quelques idées et astuces pour faire plaisir aux petits et aux grands!

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Y a-t-il du gluten dans les médicaments ?
18 mars 2017

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Tout comme dans les aliments, il est possible de trouver du gluten dans les médicaments. Heureusement, la liste des médicaments est longue et offre des alternatives sans gluten. Voici un point sur le gluten dans les médicaments.

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Saint-Patrick : la bière et le gluten
11 mars 2017

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Avec l’arrivée de la Saint-Patrick, profitez-en pour faire le point sur la bière et le gluten. Cette fête irlandaise est célébrée dans le monde entier, où la coutume veut que l’on partage une bière avec ses proches. Attention cependant : cette boisson est fabriquée traditionnellement à partir de céréales avec gluten.

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Farines sans gluten : La farine de Teff, comment l’utiliser ?
18 février 2017

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Naturellement sans gluten, la farine de millet est une excellente alternative à la farine de blé. Grâce à ses qualités nutritionnelles et son goût original, elle a toute sa place dans une alimentation sans gluten. Découvrez comment l’utiliser et l’associer dans vos recettes.

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