En période d’examen le corps a besoin de faire le plein d’énergie afin d’éviter le coup de fatigue pendant les épreuves. Voici le guide d’un petit déjeuner sans gluten avec lequel vous serez prêt à tout affronter.
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Côté santé
Tout savoir sur les intolérances au gluten, au lactose et sur les allergies alimentaires !
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La farine de manioc est un véritable allié dans la cuisine sans gluten. Découvrez comment l’utiliser.
Astuces pour éviter de grignoter au bureau ou entre vos repas sans gluten.
Découvrez les différents types de sucres, ainsi que les manières de les utiliser dans vos recettes sans gluten afin de remplacer le sucre blanc.
Astuces pour des recettes sans gluten et vegan (sans œufs, sans beurre).
1 février 2018
Les légumineuses : les légumes secs alliés du sans gluten
Il n’y pas que les légumes verts dans la vie ! Redécouvrez les légumineuses – alias légumes secs –, parfaits alliés du sans gluten.
31 janvier 2018
Fondant patate douce amande sans gluten, sans lait, sans oeuf
Découvrez ce délicieux gâteau fondant patate douce et amande sans gluten, sans lait et sans oeuf. une texture fondante pour un gâteau plein de saveur.
6 mai 2017
Pique-nique sans gluten
Profitez de l’arrivée des beaux jours et organisez un pique-nique sans gluten !
Parmi les farines sans gluten, la farine d’amarante représente une alternative intéressante aux céréales. Elle possède une teneur forte en protéines, fibres et acides aminés. Découvrez-en plus sur ses qualités et son utilisation en cuisine.
Tout comme dans les aliments, il est possible de trouver du gluten dans les médicaments. Heureusement, la liste des médicaments est longue et offre des alternatives sans gluten. Voici un point sur le gluten dans les médicaments.
Bien que les fromages soient autorisés dans un régime alimentaire sans gluten, certains produits utilisent des ingrédients à risque. Découvrez dans cet article quels fromages pouvant contenir du gluten sont à surveiller.
La farine de soja est une excellente alternative aux farines avec gluten. Avec ses nombreuses utilisations et son apport en protéines et nutriments divers, cette farine sans gluten s’ajoute sans hésitation dans toutes vos recettes.
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