Recette de Pâte à crêpes sans lait
Ingrédients :
- 75 g de Mix Pâtisserie Valpiform
- 175 ml d’eau
- 1 oeuf
- 1 c à s d'huile
- 1 pincée de sel
- Arôme (facultatif) : une pincée à 1 c à s selon l’arôme et le goût souhaité
Pour des crêpes sucrées : vanille, fleur d’oranger
Pour des crêpes salées : paprika, cumin
Allergènes exclus :
Préparation
- Dans un saladier, mettre le Mix Pâtisserie Valpiform. Creuser un puits et y placer l'œuf, le sucre, l’huile et le sel. Mélanger et ajouter progressivement l’eau pour obtenir une pâte bien lisse.
- Cuire immédiatement les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhésif ou huilée, en étalant la pâte dans la poêle avec la spatule.
- Retourner la crêpe quand la face côté poêle est dorée. Faire dorer la deuxième face.
Conseils d’utilisation
Ne pas laisser reposer la pâte car elle devient élastique.
Servir tiède ou froid, avec ou sans garniture.
Exemples de garniture :
Salé : jambon, champignons, oeuf au plat…
Sucré : sucre en poudre, chocolat fondu…
Le Produit utilisé dans cette recette
Information aux consommateurs
Les recettes proposées ici utilisent des produits Valpiform et des produits du commerce. En dehors des garanties que nous offrons sur nos produits (absence de gluten, de blé, d’œuf, de lait…), il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients que vous utilisez sont conformes à votre régime d’éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l’élaboration des recettes présentées ici.
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