Recette de Quatre-quarts aux pommes
Ingrédients :
- 250 g de Mix Pain & Pâtisserie Valpiform ou de Mix Pâtisserie Valpiform
- 3 pommes
- 160 g de beurre
- 200 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 8 g de poudre à lever Valpiform
Allergènes exclus :
Préparation
- Dans un saladier, blanchir le beurre ramolli avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajouter les œufs et mélanger. Au fouet, incorporer le Mix Valpiform et la poudre à lever tamisée pour obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 170-180 °C.
- Laver, éplucher et couper les pommes. Les ajouter à la pâte.
- Verser le tout dans un moule huilé.
- Cuire pendant 35 à 45 minutes à 180°C.
Conseil d’utilisation
Pour une meilleure dégustation, préférez le beurre demi sel.
Utilisez de préférence une pomme sucrée et pas trop acide (type « golden »).
Nos Produits utilisés dans cette recette
Information aux consommateurs
Les recettes proposées ici utilisent des produits Valpiform et des produits du commerce. En dehors des garanties que nous offrons sur nos produits (absence de gluten, de blé, d’œuf, de lait…), il est de votre entière responsabilité de vérifier que les ingrédients que vous utilisez sont conformes à votre régime d’éviction. A ce titre, nous déclinons toute responsabilité quant aux conséquences éventuelles de l’élaboration des recettes présentées ici.
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