L’intolérance peut, si elle n’est pas soignée, créer de gênantes manifestations pour la personne qui en souffre : crampes abdominales, diarrhées… Il est donc très important de la diagnostiquer afin de permettre des conditions de vie plus confortables.

Le gastro-entérologue peut effectuer le diagnostic et confirmer l’intolérance. Il est aidé par un diététicien pour l’établissement des menus dans le cadre du régime d’éviction.

Aujourd’hui la présence de lactose est généralement renseignée sur les emballages des aliments. Ainsi, une personne intolérante est en mesure de savoir quel produit peut lui provoquer des symptômes ou non.

Cependant, il faut tout de même faire attention à ce que sa présence ne soit pas sous-entendue, l’ingrédient laitier (lait, fromage…) étant la seule mention pouvant faire allusion à sa présence.

La présence de lactose est également fréquente dans les médicaments. Il faut donc penser à vérifier leur composition.

L’intolérance au lactose n’est pas considérée comme une affection de longue durée. De ce fait, les produits de substitution ne sont pas remboursés par la Sécurité Sociale.