Depuis 1990, Valpiform met son expertise au service des personnes intolérantes et allergiques en proposant une gamme complète de saveurs, de textures et de formes, pour que chacun trouve les produits qui lui conviennent.

Grâce à des outils de production performants et polyvalents, nous fabriquons une grande variété de produits sans gluten et sans allergènes et les distribuons en France et à l’étranger.

Même surveillée, l’alimentation doit rester une source de plaisir. C’est pourquoi notre service de Recherche & Développement travaille à l’élaboration de formules sans gluten et sans allergènes qui permettent de proposer une gamme à la qualité organoleptique proche de celle des produits conventionnels. Nous veillons ainsi à vous offrir des produits adaptés à vos besoins, mais aussi à votre goût et à vos envies.

Nous connaissons votre attente en terme de sécurité alimentaire, notamment la teneur en gluten et la présence d’allergènes.

Tous nos produits sont donc garantis sans gluten selon les normes du Codex Alimentarius et respectent des normes qualitatives élevées en matière de gestion des allergènes. Ces normes découlent de procédures strictes :

• des sites de fabrication dédiés, dont le principal situé à Compiègne (60) ;
• la sélection et le contrôle systématique des matières premières ;
• une traçabilité complète afin d’éviter tout risque de présence ou de contamination croisée à chaque stade de la fabrication et du stockage ;
• la maîtrise du risque allergène grâce à des ateliers spécialisés et des méthodes d’analyse les plus récentes.